江東区立深川第四中学校

○牛乳
○ご飯
○いわしの蒲焼き＜入梅にちなんだ献立＞
○キャベツの磯和え
○すまし汁

いわしが苦手だという生徒もいますが、蒲焼きにするとご飯がすすむ食べやすい味付けになるので、毎年入梅の時期に作っています。

６月１０日（水）
今年度第１回の江東区連携教育の日の取組を行いました。
江東区内の保育所、幼稚園、小学校、中学校の教員が、中学校区ごとの会場となった校・園に集まり、授業を見学し、全体会・分科会で意見交換を行い、連携を深めます。
深川四中校区では今回深川四中が会場となり、５校時の全学級の授業を公開、参観いただいたき、その後体育館で全体会、分科会を行いました。
全体会では本校の生活指導主任から「本校の生活指導と連携」について話し、分科会では、教科ごとの５つの分科会と保幼小の連携の分科会の計６つの分科会にわかれ、情報共有や意見交換、こうとう学びスタンダード（ネクストステージ）や教育推進プラン・江東（第３期）についての取組等を話し合い、代表者による分科会報告を行いました。
今日の成果をこれからに生かし、保幼少中の連携を一層密にして教育活動を進めてまいります。よろしくお願いします。

校長　関根淳之

○牛乳
○ご飯
○生揚げのうま煮
○切干大根の華風漬け
○あじさいゼリー＜季節の特別デザート＞

あじさいゼリーはカルピスゼリーの上に、あじさいの葉をイメージして四角く切ったぶどうゼリーをのせています。一年に一度しか出ないデザートです。

○牛乳
○麻婆麺
○小松菜入りサラダ
○オレンジポンチ

マーボー麺は人気のあるメニューの一つです。給食なので辛さはおさえつつ、麺によく絡むように作っています。豆腐が崩れないように作っていただいています。

○牛乳
○ご飯
○エコふりかけ
○ほっけの竜田揚げ
○じゃが芋の甘辛煮
○せんべい汁＜青森県の料理＞

ほっけの竜田揚げに挑戦してみたのですが、身がやわらかいため崩れやすく、きれいに揚げるのが大変でした。せんべい汁はもっちりした食感を残したかったので、出来上がり時間からから逆算して15分前くらいに加えて煮ました。

６月８日（月）
生徒朝礼を行いました。
最初に生徒会から、四中で取り組んでいるペットボトルキャップ回収の結果について報告がありました。２１６６個集まったそうです。生徒の皆さんや各ご家庭のご協力に感謝申し上げます。ありがとうございました。
その後、各専門委員会委員長から、各委員会での改善の取組について、進捗状況や課題の報告がありました。
最後に私から、ふれあい月間で実施する「いじめアンケート」について説明しました。いじめアンケートは本日以降に行います。
いつもですが、生徒の話しを聞く態度は、話している人の方を向き、静かにしっかりと聞くことができていました。このような気持ちを持ち続けてください。発表者も自分の考えを自分の言葉で発表してくれました。

校長　関根淳之

６月５日（金）
昨日に引き続き、今日の５校時に３年４組で、音楽の教育実習生の研究授業を行いました。
スメナタ作曲の＜ブルタバ＞について、歴史的背景の理解や鑑賞を通じ、理解を深め、紹介文を書くことを目標とし、授業を展開、生徒はしっかりと先生の説明を聞き、ＤＶＤの鑑賞をしていました。時間がギリギリとなりましたが、生徒たちは工夫してワークシートを書き上げていました。
教員も研究授業に参加し、放課後などに意見や助言を伝えていました。

○牛乳
○ご飯
○いかとじゃが芋のチリソース
○じゃこ入り海藻サラダ
○中華風コーンスープ

チリソースは、ごま油でねぎを炒めてケチャップ、豆板醤、砂糖などを加えて作ります。揚げた芋といかにチリソースを和えたら完成です。

６月４日（木）
本校で教育実習をしている実習生も、残りの期間がわずかとなり、実習の成果をいかした研究授業を行っています。
今日の２校時に３年１組で理科の実習生が研究授業を行いました。
化学変化とイオンの単元で、ダニエル電池の作成実験を通してその仕組みを考えたり、ダニエル電池とボルタ電池を比較したりしました。
生徒は実験や考察に意欲的に取り組んでいました。

○牛乳
○昆布入り五目ご飯
○鶏肉のごまだれがけ
○甘酢和え
○豆腐の味噌汁
○メロン

甘酢和えはキャベツと人参、大根を短冊切りにした後ボイルし、お酢や醤油などの調味料で味付けします。大量調理で野菜を短冊切りにするのは大変なのですが、きれいに切っていただきました。