江東区立深川第四中学校

○牛乳
○冷やしうどん
〇山賊焼き＜長野県の料理＞
〇海草入りサラダ

まだ少し蒸し暑かったので、冷やしうどんを作りました。山賊焼きはにんにくが入った醤油ベースのタレに鶏肉を漬け込んで油で揚げます。山賊はものを取り上げることから、鶏を揚げる料理を山賊焼きと呼ぶようになったともいわれています。