江東区立深川第四中学校

○牛乳
○昆布入り五目ご飯
○鶏肉のごまだれがけ
○甘酢和え
○豆腐の味噌汁
○メロン

甘酢和えはキャベツと人参、大根を短冊切りにした後ボイルし、お酢や醤油などの調味料で味付けします。大量調理で野菜を短冊切りにするのは大変なのですが、きれいに切っていただきました。