江東区立深川第四中学校

★今日の献立★
・牛乳
・ご飯、甘辛鮭フレーク
・すき焼き風肉豆腐
・わかめ入りサラダ

☆本日使用した主な食材の産地☆
精白米：新潟県　　　　　　人参、玉葱、鮭：北海道
豚肉：茨城県　　　　　　　ねぎ：青森県、山形県
白菜：長野県、茨城県　　　こんにゃく：群馬県
キャベツ：東京都、千葉県　きゅうり：千葉県、埼玉県

～今日の給食室～
鮭フレークも給食室で手作りしています。オーブンで焼いた鮭をほぐした後、味噌や砂糖などの調味料で炒り煮にします。骨が入らないよう、調理員さんが丁寧に確認しながらほぐしてくれました。