江東区立深川第四中学校

★今日の献立★
・牛乳
・ご飯、エコふりかけ
・山賊焼き
・塩昆布入りサラダ
・どさんこ汁

☆本日使用した主な食材の産地☆
精白米：秋田県　　　鶏肉：岩手県
人参、玉葱、じゃが芋：北海道
りんご：山形県　　　しょうが：高知県、熊本県
キャベツ：千葉県　　白菜：長野県、青森県
豚肉：茨城県　　　　ねぎ：青森県、山形県
にんにく：青森県　　小松菜：茨城県、千葉県

～今日の給食室から～
山賊焼きは、焼きという名前ですが揚げ物料理です。片栗粉をつけて揚げたのですが、その時にきゅっと手で丸めると大きさがそろって、配缶した時にきれいに並びます。以前本校にいた調理員さんが教えてくれました。