カテゴリ:給食
10/25給食
★今日の献立★
・牛乳
・ご飯
・鶏肉のピリ辛焼き
・じゃが芋のきんぴら炒め
・わかめと卵のスープ
☆本日使用した主な食材の産地
精白米：新潟県 鶏肉：宮崎県
にんにく、ねぎ、卵、ごぼう：青森県
しょうが：高知県 こんにゃく：東京都
じゃが芋、人参：北海道
～給食室から～
きんぴら炒めのじゃが芋は、素揚げしてから他の野菜と一緒に炒めて作ります。一度揚げると崩れにくく、味もほっくりとおいしく仕上がります。
＊２枚目の写真：じゃが芋は拍子切りにしています。
＊３枚目の写真：人参とごぼうは硬さや、仕上がりの色に気をつけながら炒めてもらっています。
公開日：2024年10月25日 12:00:00