江東区立深川第四中学校

○牛乳
○磯おこわ
○じゃが芋のそぼろ煮
○きゅうりと大根のピリ辛和え

○牛乳
○チリビーンズライス
○ポテト入りサラダ
○フルーツヨーグルト

チリビーンズライスはカレー粉を入れてご飯を炊きました。カレー粉を入れることで香りがよくなり、上にかけるソースともよく合います。

６月２９日（月）
校内研修の一取組として、本校では「相互授業参観」を行っています。授業参観を通じ、授業者は参観した教員からの助言から研修する、参観者は良い授業法を学び自身の授業改革・改善に役立てる、そして各教員の授業力向上を目指します。
先週は国語科の教員が、スピーチの授業の導入、話すトレーニングを中心とし、話しの流れを工夫すること、情報を整理して説明することをねらいとして授業を行いました。（写真上）
今日は技術科の教員が、情報モラルの授業で、文面の捉え方や相手との考えの違いについて授業を行いました。（写真下）
深川四中では、組織的、計画的な研修を通し、教員の授業力向上に取り組み、生徒ができた、分かった喜び、学ぶ楽しさを感じられ、生徒がかがやく場面がたくさん見られる授業を実践しています。
校長　関根淳之

６月２９日（月）
全校朝礼を行いました。
私からは、災害について話しました。
災害には自然災害（天災）、人為災害（人災）、特殊災害がありますが、先日都内の小学校で発生した火災について、６月中に日本に上陸、影響を受けた台風、地震について報道や私の思いを伝え、万が一に備えること、様々なケースを想定して対策をたてること、訓練にしっかり取り組むこと（訓練は本番のように！）を話しました。
深川四中では朝礼時校歌を歌っています。（時間の関係で割愛することもあります）私の話の後、２番を歌いました。
最後に生活指導主任から話をしました。
校長　関根淳之

○牛乳
○チキンピラフ
○白身魚のパン粉焼き
○オニオンバジルスープ
○すいか＜旬のくだもの＞

魚にかけるパン粉は、カレー粉とサラダ油をまぶして炒ります。少し色がついたところで釜から取り出して、魚にかけて焼きます。

朝学活での出来事、
担任の先生のお誕生日を祝う生徒たちの姿がありました。
みんな笑顔で素敵な空間でした。
お誕生日おめでとうございます。

○牛乳
○フィッシュバーガー
○ビーンズシチュー
○糸寒天サラダ

ビーンズシチューには大豆、いんげん豆、レンズ豆が入っています。ルーも手作りで、豆が苦手な生徒もおいしく食べられるように味付けしています。

★２枚目の写真：レンズ豆はボイルする必要がなく、洗ってそのままシチューに加えます。

○牛乳
○中華丼
○もやしとわかめのごま醤油
○フルーツポンチ

給食で提供するサラダ、和え物はすべての野菜をボイルし、水冷します。今日はもやしのシャキシャキとした食感が残るようにボイルしてもらいました。

○牛乳
○ひき肉入り菜めし
○鶏肉の照り焼き
○ごまだれサラダ
○どさんこ汁＜北海道の料理＞

ひき肉入り菜めしは、甘辛く味付けしたそぼろを小松菜と一緒に混ぜています。

○牛乳
○スパゲティーなす入りミートソース
○大豆入りサラダ
○ガーリックポテト

ミートソースに入れるなすは一度油で揚げています。とろっとした食感になり、ミートソースともよく合います。